2020.11.25 Le poivron (Capsicum annuum L.), une espèce de la famille des Solanaceae qui regroupe d'autres espèces comme la tomate,
Read MoreLe broyage est une technique mécanique de production de poudres à partir de matériaux fragiles, cela consiste à réduire la taille d’un bloc de taille donnée en le brisant
Read Morepoivron sec, producteurs moyens 1.300 kg par ha de poivron sec. En année normale, les superficies emblavées en poivron sont estimées à environ 7.000 ha pour une production
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Read MoreChambre Régionale d’Agriculture de Diffa : le poivron rouge. La région de Diffa est située à l’extrême Est du Niger, à 1360 km de Niamey. Au Nord se trouve le célèbre désert du
Read MoreAussi connu sous le nom de flocons de piment rouge, le piment rouge broyé se compose de piments rouges séchés et broyés. Il n’est pas fabriqué à partir d’un seul piment, mais
Read MoreLe poivron rouge de Diffa, communément appelé « Tatassaye », est cultivé en irrigué dans la vallée de la rivière Komadougou Yobé et le bassin du Lac Tchad. Il est principalement
Read MoreLe broyage est une opération consistant à diviser un solide, pour augmenter sa surface spécifique (surface développée de la poudre par unité de masse) et donc sa réactivité.
Read MoreLe poivron peut atteindre 1 m à 1,5 m de hauteur et donne des fruits, de différentes formes (carré, long, conique), vets duant leu croissance mais dont la couleur peut varier à
Read MoreRésumé L’étude a été faite sur deux espèces de poivrons le Capsicum annuum et le Capsicum fructescens. Elle a porté sur Quatre-vingt-dix échantillons de ces deux
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