L’historien qui s’intéresse aux techniques, et le moulin en est une, a besoin actuellement de préciser ses méthodes. La technique n’est pas un absolu se déroulant hors de la société, elle n’est pas non plus, avant tout, un partenaire de la lutte des classes.
Read More2020.10.14 Les premiers moulins du nord de l’Allemagne et de Scandinavie dateraient du 11 ème ou 12 ème siècle. Le moulin à eau poursuivit ensuite son essor pour devenir au fil des siècles un élément majeur du territoire européen.
Read MoreUn moulin est une machine à moudre, à l'origine comportant une ou plusieurs meules, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine. Le mot désigne aussi, par extension ou par analogie, toute machine ou phénomène reposant sur le principe initial de transformation de l’énergie hydraulique (cours d'eau, marée)
Read MoreA.-M. Bautier fonde sa typologie sur la fonction du moulin, et étudie ainsi les moulins à foulon et à chanvre, les moulins à tan, les moulins à bière, les moulins à aiguiser. Les historiens des techniques préfèrent définir le moulin suivant sa structure. Bertrand Gille écrit que “ le type du moulin dépend essentielle¬ ment de la ...
Read MoreLes premiers moulins à vent apparaissent vers l'an 600, en Égypte et en Iran.Puis ils se répandent en Europe au cours du Moyen Âge.. La plupart d'entre eux servent à moudre le blé, mais ils ont souvent des applications industrielles différentes : en Hollande (région ouest des Pays-Bas), les moulins actionnaient les pompes qui asséchaient les polders ;
Read MoreLe moulin à vent est un dispositif qui transforme l’énergie éolienne (énergie cinétique du vent) en mouvement rotatif au moyen d’ailes ajustables.
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