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Read MoreMoagem úmida. É o procedimento de moagem do milho, na qual se utiliza água para auxiliar na separação de suas partes (película, gérmen, proteína e amido). É um
Read More2006.1.6 Este trabalho tem como objetivo demostrar as vantagens e potencialidades do emprego da moagem úmida, bem como sua importância sócio-econômica, e relatar
Read MoreO milho pode ser industrializado através dos processos de moagem úmida e seca. Esse último é o mais utilizado no Brasil. Desse processo, resultam subprodutos como a
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